フランチャイズで失敗したくない人のために、店舗を順調に増加させて利益を出しているFC本部を比較しました。失敗談もまとめています。

フランチャイズの失敗から成功までを特集したビジネス誌THE LOSER フランチャイズの失敗から成功までを特集したビジネス誌THE LOSER
<特大号>フランチャイズ失敗者に学ぶ・成功する本部選びのコツ » <第四章>失敗しないフランチャイズ経営のススメ

<第四章>失敗しないフランチャイズ経営のススメ

フランチャイズに加盟するメリットは、本部が持つ成功するための経営ノウハウを利用できることにある。

あるフランチャイズ企業の資料によれば、フランチャイズに加盟せず独立し5年後も経営している事業主の割合は25%しかいないという。

これに対し、フランチャイズに加盟して創業5年の生存率は65%

この差こそが、フランチャイズに加盟して成功ノウハウを利用できていることを証明している。

とはいえ、加盟しても35%の事業主が5年も続けられなかったことは事実だ。

ここでは、失敗しないフランチャイズ経営をするにあたり、業種選びやパートナーとなる企業選び、さらには経営を軌道に乗せるまでのステップを紹介していく。

失敗しないフランチャイズ経営の流れ

STEP1 業種選び

業種選びで重要なことは、ビジネスの継続性を正しく検証することだ。

5年後、10年後も継続して経営できる商売かという将来性を見極めることが何よりも大切である。

もしかしたら、今までにないような新しい業種や、現在盛り上がっている業界を選ぼうとしている方もいるだろう。短期的な流行に乗ると、失敗リスクを高めるので注意したい。

フランチャイズの場合、特別な商品や話題の商品を売ることよりも、コンビニでビニール傘を売るように「どこにでもあって特別でないこと」をしっかりやっていくのが、成功のポイントとなる。

また、「以前、働いたことがあるから」と安直に業種を決める方もいるかもしれない。

もちろん、その世界で通用する技術を持っている方であればその業種を選ぶべきだろうが、”経験がある”程度で事業が成功するというほどフランチャイズは甘くない。

「始めやすい」ではなく「失敗しない」こと。それが、フランチャイズで成功する秘訣でもあるのだ。

STEP2 本部選び

事業を成功させるのは、フランチャイズ本部のサポートが欠かせない。

自身が、その道のプロとして成長できるような体制が整っている本部を選べればベストだ。

例えば、開業前の事前研修がしっかりしているところ、開業後はSV(スーパーバイザー)がアドバイスしてくれるなど、修行できる環境が整っていることがポイントの一つといえる。

なかには、SV が1年近く店舗に常駐してノウハウを伝授してくれるフランチャイズもある。

また、保証体制についても確認しておこう。

なぜなら、事業が軌道に乗るまでの数カ月は赤字になることも想定されるからだ。

そんなときに、収入保証や赤字補填といった体制が整っていると、焦らず経営に集中できるだろう。

このほかにも、経営しやすい加盟店か、悪い噂はないかといった点もチェックしたい。

加盟しても脱会するチェーン店が多いフランチャイズは、何か問題があると考えられる。チェーン店の継続率も、フランチャイズ選びの参考になるだろう。

実際にフランチャイズ加盟店として働いている先輩オーナーから、話を聞くのも一手だ。実情が見えたほうが、5年後・10年後の姿がイメージしやすい。

STEP3 資金繰りをチェック

資金がなければ、フランチャイズ事業を始められるわけもなく、運営もできない。

十分な収入が得られるモデルになっているフランチャイズ本部か、しっかりチェックをしておきたい。

まずは、事業を始める前の開業資金。飲食業の場合だと、数千万円の開業資金が必要だといわれている。

巨額の資金が必要なほど、何にどれだけかかるのか把握することが重要だ。

開業資金の内訳は、本部に支払う加盟費や物件取得費、人件費、広告宣伝費などがある。

金融機関から借入が必要な場合には、どれくらい借りられるか本部に確認しておこう。

次に、開業後に必要な運転資金については、「想定される収入」と、テナント料や人件費、借入金の返済など「営業費用」のバランスを検証しよう。

収入は現金支払いだけとは限らない。掛け売りや約束手形など、すぐに現金化できないこともある。

帳簿上は黒字でも、手元に資金がなくて運用できないといった「黒字倒産」をする事業家も少なからずいるので、資金繰りは入念にチェックしたい。

STEP4 開業後

何度もいうが、フランチャイズを利用するメリットは本部の成功ノウハウを利用できることにある。

開業後、事業が軌道に乗るまでは、フランチャイズ本部のフォローが必要だ。

業種によっては、開業してしばらくは赤字を覚悟しなければならないところもあるだろう。

こうした事態に、補填や収入保障などの体制がしっかり備わっていると安心だ。

気になるフランチャイズ経営のFAQ

期待が大きい一方で、不安に感じることも多いフランチャイズ経営。自分が選んだ業界で本当に成功できるのか、本部の契約書にサインをしていいのか…など、さまざまなことを考えてしまう独立志願者も多いのでは。

ここで、フランチャイズの選び方や契約内容に関する注意点をまとめてみた。少しでもあなたの不安要素を払拭できれば幸いである。

第一章

フランチャイズ敗者に聞いた失敗談

第二章

業界別・フランチャイズオーナーに突き付けられた現実4選

第三章

フランチャイズ成功者たちの体験談から学ぶコツ

第四章

失敗しないフランチャイズ経営のススメ

別冊番外編

フランチャイズ6大業種調査レポート

最終章

フランチャイズで開業するならこの15社を比較せよ

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